Bent u een professional in horeca of catering? Vraag naar onze B2B-prijzen en profiteer van exclusieve voordelen!Beschrijving
Bereidingswijze:
Bakken in oven
Oven voorverwarmen op 215°C, indien mogelijk de ventilator op de hoogste stand, 0% vocht. Leg de bitterballen uit de vriezer (bij voorkeur) op een rooster. Plaats het rooster in het midden van de oven. Verwarm de bitterballen 11-12 minuten. Haal de bitterballen uit de oven en laat ze minimaal 2 minuten rusten voor een optimaal krokant resultaat. Afhankelijk van de oven kan de bereidingstijd variëren. Wij adviseren u graag voor de exacte bereiding in uw oven. Kijk op www.vangeloven.com of neem contact met ons op. Product is niet geschikt voor frituurbereiding.
Airfryer
Airfryer voorverwarmen op 200°C. Maximale hoeveelheid: bodem mandje bedekt. Verwarm de bitterballen ca. 10 minuten op 200°C en laat ze 2 minuten rusten voor een optimaal krokant resultaat.
Ingrediënten:
Water, rundvlees 24 %*, paneermeel (tarwe bloem, volkoren tarwe meel, zonnebloemolie, water, zout, gist), tarwe bloem, plantaardige oliën (palm, raap, zonnebloem), roomboter (melk), aroma’s (melk, tarwe, selderij), rundergelatine, lactose, zout, verdikkingsmiddel: E466, gedroogde glucosestroop, caseïnaat, suiker, invertsuikerstroop, dextrose, tarwe-eiwit, suikerstroop, kleurstof: E150c, groentepoeder (knoflook, ui, peterselie), smaakversterker: E621, kruiden en specerijen.
* komt overeen met 16% gekookt rundvlees.” E”-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen.
* komt overeen met 16% gekookt rundvlees.” E”-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen.
GMO-vrij:
Ja Doorstraald: Nee
Allergenen 
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| gluten | schaal-dieren | ei | VISSEN | pinda’s | soja | melk |
| + | – | – | – | – | – | + |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| noten | Zelden | mosterd | sesam | sulfiet | lupine | week-dieren |
| – | + | – | – | – | – | – |
| Ontmoette | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | – | o |
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (35 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1058 / 254 | 371 / 89 | 5% |
| Vetten | 16 gr | 5,6 gr | 8% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6,6 gr | 2,4 gr | 12% |
| Koolhydraten | 18 gr | 6,3 gr | 2% |
| waarvan suikers | 1,4 gr | 0,5 gr | 1% |
| Vezels | 1,9375 gr | 0,7 gr | |
| Eiwitten | 8,5 gr | 3 gr | 6% |
| Zout | 1,3 gr | 0,46 gr | 8% |
Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product.
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
