Bent u een professional in horeca of catering? Vraag naar onze B2B-prijzen en profiteer van exclusieve voordelen!Beschrijving
Bereidingswijze:
Bakken in oven
Leg de zeeschnitzel 15 a 20 minuten in een oven die voorverwarmd is tot 220°C.
De pan van Bakken
Bak de zeeschnitzel aan beide zijden 4 a 6 minuten in de pan.
Frituren:
Leg de zeeschnitzel 5 a 7 minuten in de friteuse op 175°C.
Ingrediënten:
60% Alaska Pollak (VIS), paneermeel (TARWEbloem, zout, kruiden), koolzaadolie, meel (TARWE, MAÏS), water, gemodificeerd TARWEzetmeel, zout, rijsmiddel: E500, weipoeder (MELK), stabilisator: E412
GMO-vrij:
Ja Doorstraald: Nee
Herkomst van vis
| Ingrediëntnaam | Latijnse naam vis | Vangstmethode | Vangstgebied | Herkomstland vis |
|---|---|---|---|---|
| VISSEN | Alaska koolvis (= snoekbaarzen) – Gadus chalcogrammus | Zwevende ottertrawls | Noordoostelijke deel Pacifische Oceaan | |
| VISSEN | Alaska koolvis (= snoekbaarzen) – Gadus chalcogrammus | Zwevende ottertrawls | Noordwestelijke deel Pacifische oceaan |
Allergenen 
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| gluten | schaal-dieren | ei | VISSEN | pinda’s | soja | melk |
| + | – | – | + | – | – | + |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| noten | Zelden | mosterd | sesam | sulfiet | lupine | week-dieren |
| – | – | – | – | – | – | – |
| Ontmoette | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | – | o |
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (112,5 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 876 / 209 | 986 / 235 | 12% |
| Vetten | 8,1 gr | 9.3 % | 13% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,7 gr | 0,8 gr | 4% |
| Koolhydraten | 20,7 gr | 23,3 gr | 9% |
| waarvan suikers | 1,1 gr | 1,2 gr | 1% |
| Vezels | 1 gr | 1,1 gr | |
| Eiwitten | 12.8 g | 14.4 g | 29% |
| Zout | 1.2 g | 1.35 g | 23% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
